Menu alla Carta

Il nostro menu propone quanto di meglio la nostra terra ci metta a disposizione, con prodotti freschi e di qualità, anche da piccoli produttori locali selezionati per te.


Menù Inverno 2023 / Winter Menu 2023

Oltre alla proposta della carta, abbiamo pensato a tre degustazioni dalla nostra cucina,
consigliate per rendere completa la vostra esperienza da noi.

Potrete scegliere liberamente i piatti dal menù, oppure lasciarvi guidare dal nostro chef esprimendo solo le preferenze.

Il percorso e le portate dovranno essere gli stessi per tutti i commensali del tavolo.

Beyond a la carte menu, we thought about three tasting menu from our kitchen, very recommended by us to make special your experience. You can freely choose the dishes from the menu or instead let your sefl be guided by a ghost tasting. The tasting and the dishes must be the same for the whole table.

                                                                                                                               

ERT..

Tre portate più un dessert / Three dishes more dessert 50€

Percorso con abbinamento calici / With wine ine pairing 65

                                                                                                                           

ORTTAUQ..

Quattro portate più un dessert / Four dishes more dessert 60€

Percorso con abbinamento calici / With wine ine pairing  75€

                                                                                                                   

IES..

Cinque portate più un dessert / Five dishes more dessert 75€

Percorso con abbinamento calici / With wine pairing 90€

Prezzo coperto incluso nella degustazione / Covered charge included


Antipasti

Primi

Secondi

Dessert


– Pane e coperto € 4 –
* Prodotto sottoposto ad abbatimento di temperatura.
🥬 Piatto 100% vegetariano (o che prevede variante vegana su richiesta).

-Bread and charge € 4-
* Product that can be blast chilled.
🥬 100%  vegeterian (or asking fot 100% vegan).

Ristorante Stilnovo Pistoia

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